导演执导的《考古五粮液系列专题片》,2021 年上映,由 等主演的考古五粮液系列专题片在2021发行,豆瓣评分和口碑都很不错,考古五粮液系列专题片手机在线观看等资源均是网络收集而来。一部不错的国语纪录片。
《考古五粮液系列专题片》:探寻酒文化的奥秘之旅 《考古五粮液系列专题片》是一部具有重要文化价值的纪录片,其导演虽未明确,但这部片子无疑为我们打开了一扇了解五粮液酿酒历史和文化的大门。 这部专题片的创作背景源于四川省文物考古研究院实施的国家科技部、国家文物局“指南针计划——中国古代发明创造的价值挖掘与展示”项目的延续,旨在为探索中国白酒发展史提供科学详实的考古资料,构建中国酿酒文化谱系,向世界实证中华酒文明进程。该项目的专家组由王子今、孙家洲、冯时、王仁湘、孙华、李华瑞、魏学峰等文博界知名专家学者共同组成,为影片的专业性和权威性提供了坚实的保障。 影片以探寻宜宾酒史与溯源酒文明为主题,开启了一场寻根之旅。在钟灵毓秀的巴蜀大地上,观众跟随考古勘探的步伐,领略宜宾这座历史文化名城最具特色的宝贵文化遗产。 专题片详细介绍了五粮液的发展历程。宜宾作为名酒的发源地,离不开名江大河,五粮液的故事就从三江汇流处开始。在宜宾老城区的合江门广场附近,有一条飘着浓浓酒香的鼓楼街,那里的“长发升”古酒坊是五粮液传奇开始的地方。“长发升”古酒坊与其他几个酿酒古酒坊共同组成了以元明古窖池群为代表的五粮液 501 车间,这里不仅是五粮液诞生、形成和发展的历史见证,也是中国传统酿酒技艺和白酒产业发展历史的重要遗存。 片中还着重强调了五粮液的两项国家级“遗产”。一是五粮液酒传统酿造技艺,这一技艺发于唐、兴于宋、精于元、成于明,被公布为“国家级非物质文化遗产”,其包含了五粮配方、制包包曲、续糟配料、跑窖循环、陈酿勾调等 100 多道繁复工序,是一个分级管理、层层臻选的极致精酿过程,也是通过无数次科学调试而来的极致工艺。二是全国重点文物保护单位、“国家工业遗产”,并入选中国世界文化遗产预备名单的五粮液元明古窖池群,这里有着迄今为止国内发现的连续发酵至今、保存最完整的地穴式发酵窖池,同时是五粮液酒优质品率最高的酿酒车间,2005 年,窖池中的古窖泥被国家博物馆永久收藏,成为该馆目前收藏的唯一一件“活文物”。 观看这部纪录片,给我带来了深深的震撼。它不仅仅是对五粮液酿酒历史的简单回顾,更是对中国传统酒文化的深入挖掘和展示。通过影片,我们可以看到一代代五粮液酿酒人,守着国宝窖池,以“精益求精,追求极致”的工匠精神,酿造每一滴五粮液,让这个民族品牌持续焕发出时代精彩。这种对传统文化的传承和坚守,让人肃然起敬。 同时,影片也让我对中国白酒的发展历程有了更深刻的认识。它让我们了解到,白酒不仅仅是一种饮品,更是一种文化的传承和历史的见证。然而,影片在某些方面可能存在一些不足之处。比如,在讲述五粮液的发展历程时,可能过于注重历史的叙述,而对于现代五粮液的发展和创新方面的展示相对较少。希望在未来的相关影片中,能够更加全面地展示五粮液的魅力,让更多的人了解和喜爱中国的传统酒文化。
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